«Мясо? Нет, не слышали»: читинка рассказала, как проходит беременность у вегетарианок
Беременность и вегетарианство - две абсолютно несовместимые вещи, скажут многие! А в вегетарианку, решившей стать мамой, практически всегда летят осуждения со стороны родных, близких и друзей. Может ли женщина, выбравшая жизнь без мяса, выносить и родить здорового ребенка – узнаем сегодня на «Гуранке.ру».
Будучи в интересном положении, я, как и большинство беременных, ела по указаниям врачей и родных - много и вкусно. Ведь беременная женщина должна питаться за двоих и потреблять разнообразную пищу – это жиры, белки и углеводы, то есть: обязательно мясо, рыба и яйца. А вот и нет – скажет вам читинка Екатерина М., которая уже шесть лет, как вегетарианка.
От запаха мяса и рыбы начинало тошнить
Когда Катя забеременела, вспоминает, что ей было совсем не страшно. Ведь она за свои шесть лет вегетарианской жизни прочитала очень много литературы, в том числе и научной, по вегетарианству/веганству. К тому же будущей маме было очень легко на таком питании и все «беременные» показатели по результатам анализов были всегда в норме.
Расскажите, каким был ваш беременно-вегетарианский рацион?
- Всегда старалась питаться сбалансированно, включала бобовые, орехи, злаки, обязательно зелень, овощи и фрукты. Так как я вегетарианка, то в меню так же входили яйца, молоко и творог. Можно сказать, что белок я получала из соевых продуктов, таких как тофу или соевое мясо, молоко, йод из водорослей, омега 3 и 6 из семян и разного рода масел (оливковое и др.)
Как отнеслись к вам врачи-гинекологи? Они пытались переубедить вас?
- Своему врачу, у которого стояла на учёте, я не говорила - дабы избежать лишних упрёков и волнений. Врача, которого я посещала параллельно с моим участковым, я поставила в известность. Ничего страшного в ответ не услышала, только то, что в рацион необходимо включить больше бобовых и сои.
Были ли моменты, когда очень хотелось мяса? Как с этим справлялись?
- Никогда к мясу не было сильной тяги, отказаться было от него легко, а в период беременности даже запаха мяса и рыбы не могла стерпеть, начинало тошнить.
Правда ли, что у беременных вегетарианок нет проблем с кишечником?
- Я не могу говорить за всех вегетарианцев, тут ведь знаете, дело личное. Вегетарианцы многие могут также неправильно питаться, кушать много бургеров, чипсов, жирного и пить газировку. От этого могут быть проблемы. На моем организме вегетарианство сказалось положительно. Проблем с кишечником у меня нет (улыбается). 3 года назад полностью избавилась от бронхиальной астмы, которая меня очень мучала. Может, конечно, это счастливая случайность (улыбается).
Сколько вы набрали кг за период беременности?
- За весь период беременности набрала 12 кг. Через месяц после родов вес пришел в добеременный. Так что мне даже в зал не пришлось идти!
Отметим, что муж Екатерины тоже вегетарианец. А мама Кати, по словам девушки, относится к такому образу жизни терпимо и даже сама хочет есть больше овощей и фруктов.
Сколько уже вашему малышу? Он тоже вегетарианец?
- Малышу моему 9 месяцев, мясо планируем не давать. Но уж если ему сильно захочется, то пусть сам выбирает.
Когда вы кормили его грудью – он получал нужные витамины?
- Когда кормила грудью, то принимала витамины, потому что диета была скудная из-за коликов у малыша. Сейчас кушаю все, витамины не принимаю.
Если ваш малыш – вегетарианец, как будете действовать, когда он пойдет в сад?
- Думаю, с садом проблем не будет - отправим в частный, там можно выбрать меню и для вегетарианца.
Вы когда-нибудь хотели прекратить вегетарианить?
Никогда не возникало такой мысли. На таком питании мне легко, поэтому прекращать и смысла нет. У меня есть единомышленники, но большинство из них живут в других городах.
Вредит ли будущему малышу отсутствие в рационе мамы животных белков и жиров? Чем их можно заменить и правда ли, что вегетарианский рацион может быть полезен для обоих участников беременности – на эти и некоторые другие вопросы сегодня «Гуранке» отвечает наш эксперт: врач – педиатр Александра Голомага.
педиатр Александра Голомага
Александра, как Вы относитесь к женщинам, которые «вегетарианят» во время беременности и во время кормления грудью?
- Нормально. Это их выбор и их образ жизни, при условии, что диета у них полноценно сбалансирована и подобрана с учётом всех особенностей и потребностей организма женщины, а это довольно непростая задача.
Действительно можно ли «вегетарианить» во время беременности и в период кормления грудью?
- Противопоказаний нет, но если до беременности и кормления грудью Вы это не практиковали, то данный период не самый удачный для начала таких экспериментов.
Есть мнение, что, если человек не ест мясо - он не получает какие-то незаменимые аминокислоты – так ли это? Почему важны аминокислоты?
- Действительно, в мясе и продуктах животного происхождения (молочные продукты, яйца) содержится полный набор аминокислот, в том числе и незаменимые аминокислоты, которые наш организм не может сам синтезировать и получает исключительно из животного белка. Их можно получить и из растительной пищи, но все разом в одном продукте вы их не найдёте и куда в меньшем количестве.
Важны аминокислоты тем, что они являются основой жизни и строительным материалом для клеток, соответственно для органов и тканей. Для примера: из них продуцируются коллаген (обеспечивающий здоровье волосам, ногтям и кожи), эластин (делающий упругими кожу и стенки сосудов). Белковые соединения (состоящие из аминокислот) - ферменты активизируют пищеварение и обмен веществ, антитела формируют иммунитет. Аминокислоты участвуют в обменных процессах, а их в организме немалое количество. Для нормальной жизнедеятельности организма необходимо около 20-ти аминокислот, 8 из которых являются незаменимыми для взрослого человека и 10 для ребёнка. Без них увы ни как.
Что делать, если маме- вегетарианке смертельно захочется мяса вовремя беременности?
- Значит, нужно его есть. Организм требует, потому что идёт нехватка полезных веществ, это говорит о том, что неправильно составлен рацион и есть недостаток в питательных веществах. Тут либо пересмотреть свой рацион и сделать его более лабильным, не таким строгим; либо впустить в жизнь мясо.
Есть такое понятие, как «лакто вегетарианство» – когда женщина не ест мясо, но употребляет в пищу все молочное: сливочное масло, сметану, творог. Это действительно - выход?
- Пожалуй, это самая разумная диета для беременной вегетарианки — нестрогая, с употреблением молочных продуктов и яиц.
В период кормления грудью вегетарианская диета мамы может навредить ребёнку?
- Нет, маме при неполноценной и неправильно сбалансированной вегетарианской диете - да, а ребёнок возьмёт всё, что ему нужно, в том числе и из маминых "запасов".
Вредно ли маленькому ребенку быть вегетарианцем?
- Это не только вредно, но и противопоказано. В отличии от взрослых, у которых уже все сформировалось и есть как говорится - "отложенное про запас", которое в случае чего используется и недостаток каких-либо веществ в организме компенсируется оттуда, то у малыша он ещё не успел даже образоваться, всё идёт на развитие. Организм малыша растёт и нуждается в строительном материале, а это животный белок (незаменимые аминокислоты) и только он, это витамины и минералы.
По данным ВОЗ из-за дефицита в питании необходимых ребенку витаминов, аминокислот и белков дети, которых кормят исключительно вегетарианской пищей, более слабые и худые, имеются проблемы в умственной сфере. Ведь растущему организму малыша остро необходим полноценный белок (те самые аминокислоты) пищи, из которого строятся все органы и ткани, а также витамины и минералы. Да, их можно получить также и из растительной пищи, но усваиваются они намного хуже животных, да, и приём пищи в таком случае имеет массу своих особенностей и тонкостей. Кроме того, все доказательства пользы вегетарианства базируются на достаточно субъективных ощущениях. Нет исследований и научно доказанных фактов пользы подобного питания именно у детей. Нарушение белкового состава пищи, дефицит витаминов и минеральных компонентов из-за несбалансированного питания — это путь к различным заболеваниям по мере роста и развития крохи. Уже только это должно быть весомым аргументом против вегетарианства и поводом пересмотреть свои взгляды. Конечно, можно ввести их в организм и при помощи медицинских препаратов, но таки натуральное всегда лучше, как синтетика себя в организме поведёт - никто гарантировать не может.
Всё же вегетарианство – это, в первую очередь, жизненное убеждение, а как оно может быть сформировано у маленького ребёнка? Никак. Получается родители решают за ребёнка и лишают его права выбора. Вот вырастет и осознанно решит, быть или не быть вегетарианцем, поэтому в раннем возрасте ребенок должен питаться полноценно и сбалансировано, а родители это должны обеспечить, отбросив все свои убеждения.
Если ребенок не ел мясо с рождения, а потом пошел в сад, где дают и едят мясо – это может быть чревато?
- Как таковой смертельной опасности нет. Просто организму понадобится время для перестройки на новую форму питания, могут быть временные расстройства ЖКТ. С учётом того, что адаптация к садику и так стресс - в общем, "милый" и нежелательный тандем получается.
Есть или не есть мясо, кормить или не кормить им ребенка – дело каждого взрослого человека. Напоминаем, «Гуранка.ру» лишь рассказывает, а выбор остается за вами.
Чтобы добавить комментарий, вам необходимо авторизоваться